如題，直讀光譜儀教你辨別不銹鋼，不銹鋼以鐵元素為基體，加入各種元素，以達(dá)到防銹蝕的目的。304和316是兩類很相似的不銹鋼制品，那哪個(gè)更好呢？哪個(gè)更適合食品級(jí)？

       316和304不銹鋼同為奧氏體型不銹鋼，均有良好的耐銹、耐蝕性能，經(jīng)過(guò)表面拋光處理的316不銹鋼和304不銹鋼，普遍適用于食品級(jí)設(shè)備、機(jī)械、器具等，如食品藥品加工設(shè)備、醫(yī)療器械、保溫杯、兒童餐具。但是，304不銹鋼和36不銹鋼在高溫力學(xué)性能、特殊介質(zhì)耐蝕性能方面有差別，在技術(shù)文件要求使用31 6L不銹鋼時(shí)，不應(yīng)使用304不銹鋼代替。

       直讀光譜儀對(duì)兩種不銹鋼進(jìn)行檢測(cè)，區(qū)別在鉬元素，316不銹鋼加入了鉬元素，使其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強(qiáng)度特別好，可在苛刻的條件下使用。相比304不銹鋼，可使用在沿海地區(qū)，耐鹽腐蝕。一般316不銹鋼的鉬含量在2-3左右，而304是不含鉬元素的。但是304不銹鋼的優(yōu)勢(shì)在于性能不差，單價(jià)低，所以其使用更為廣泛。

不銹鋼水壺采用304不銹鋼

       如何正確使用此兩種不銹鋼制品：當(dāng)對(duì)耐腐蝕性能要求不高時(shí)，304不銹鋼更好，因?yàn)橄啾?16不銹鋼，304不銹鋼單價(jià)更低；當(dāng)使用場(chǎng)景對(duì)耐氯離子腐蝕、耐熱性能有較高要求時(shí)，31 6不銹鋼更好。因?yàn)?16L不銹鋼含鉬元素，其所形成的碳化物極為穩(wěn)定，能阻止奧氏體加熱時(shí)的晶粒長(zhǎng)大，減小鋼的過(guò)熱敏感性。另外，元素能使鈍化膜更致密牢固，從而有效提高不銹鋼的耐氯離子（CL-）腐蝕性。總之，316不銹鋼和304哪個(gè)好，需要綜合考慮實(shí)際使用場(chǎng)景的各項(xiàng)需求，以求可靠耐用、成本經(jīng)濟(jì)。

       保溫杯產(chǎn)品，使用304和316都可以，但是切不可以使用201及202不銹鋼，因?yàn)槠溴i元素較高，容易析出超標(biāo)的有害金屬。